A Prof° Paula Fernandes fez apenas uma introdução ao tema nos dizendo que os distúrbios alimentares acontecem por interação de fatores psicológicos, biológicos, familiares e socioculturais. E que a influência do culto ao corpo, à magreza, à beleza, traz alterações significativas do comportamento alimentar.
A Prof°Lilia de Souza Li começou a aula nos falando que a dieta é fundamental pelo crescimento e pela atividade dos adolescentes.
Nos mostrou a pirâmide alimentar:
-Na sua base tem as necessidades hídricas (8 copos / 2 litros de água)
-Depois, em seguida, em ordem decrescente, vem:
-Carboidratos
-Vegetais e frutas
-Carnes, peixes, derivados láteos
-Gordura, açúcar e sal
E nos apresentou os Transtornos Alimentares (TA), que são doenças multifatoriais:
-Anorexia Nervosa (AN)
-Bulimia Nervosa (BN)
-TA Não Especificados (TANE)
-AN atípica
-BN atípica
-Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica (TCAP)
-Outros
A psicopatologia central da Anorexia (AN) e da Bulimia (BN) é a preocupação excessiva com o peso e a forma corporal (medo mórbido de engordar).
Anorexia Nervosa:
Recusa a manter o peso corporal em um nível igual ou acima do mínimo normal adequado à idade e à altura.
Distorção grosseira da percepção da autoimagem corporal.
Medo intenso de ganhar peso ou de se tornar gordo, mesmo estando com peso abaixo do normal.
É uma doença complexa, de alta mortalidade, ocorrendo desnutrição muito grave e grandes distúrbios metabólicos quando se tenta realimentar.
20% evoluem para óbito
10 a 20% vão se cronificar (melhoras e recaídas)
40% apresentam um episódio, se recuperam, sem evolução para a cronicidade.
É uma doença psiquiátrica, com um padrão emocional associada, e para o tratamento é necessário uma equipe multidisciplinar.
A Anorexia aparece mais precocemente que a bulimia: 12, 13 anos.
Já a bulimia é mais tardia: 16, 17 anos.
Bulimia Nervosa:
Bulimia significa fome de boi.
Vão ter uma compulsão alimentar e comer uma grande quantidade de calorias.
Comportamento compensatório inadequado e recorrente, com o fim de prevenir o aumento de peso: auto-indicação de vômito, laxantes, diuréticos, jejuns ou exercícios excessivos.
Tipo purgativo
Tipo sem purgação: jejum ou exercícios excessivos.
Obesidade:
É um distúrbio do metabolismo energético, onde ocorre um armazenamento excessivo de energia no tecido adiposo sob a forma de triglicérides.
É uma doença complexa, multifatorial, com sobreposição de fatores genéticos, comportamentais e ambientais
O tratamento da obesidade tem três objetivos:
-orientação alimentar
-mudança de hábitos
-otimização da atividade física
Estudos mostram em relação ao peso dos pais:
Pais com peso normal - possibilidade de 10% do filho ser obeso.
Um dos pais é obeso - possibilidade de 50% do filho ser obeso.
Ambos os pais são obesos - possibilidade de 80% do filho ser obeso.
E para finalizar a Prof° Paula passa a responsabilidade para cada um de nós, professores, que tem um papel fundamental nesse processo, para trabalhar esses temas tão importantes e, também, para identificarmos os casos que podem haver na sala de aula, na escola. Em seguida, darmos o apoio e o suporte necessários através de informação, incentivando a busca de ajuda profissional, com o objetivo que o aluno se sinta amado, acolhido, protegido.
Márcia Maria dos Santos Solha
Dezembro/2010
Vídeo: Transtornos alimentares
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